公告內容
主 旨
轉知-東南科技大學辦理之「2024第一屆深坑在地食材創意料理美食競賽」
公告
2024-09-10
單 位
研究發展處產學合作組
謝秀貞
相關網址
有
期限
2024-12-01
適用對象
全校師生,全校學生,
相關文件
有
類別
校外事項
說明:
一、本次活動以推動深坑商圈觀光、餐飲、休閒特色計畫,結合深坑在地食材,深坑四寶中的『茶葉、竹筍、豆腐、黑豬肉』為主要食材,邀請大專院校及高中職餐飲科相關科系學生,一起參與,並藉由此次競賽,提升國內餐飲觀光相關科系之學子,在飲食美學和烹調素養方面,激發創意料理靈感,發揚在地文化,亦期待經由此活動,促進產、官、學界之交流。
二、報名投件日期:即日起至113年12月1日(星期日)17:00截止,報名辦法請參考附件或東南科技大學餐旅管理系網頁最新消息(https://hm.tnu.edu.tw/)。
三、決賽入選公佈日期:113年12月3日(星期二)17:00公布於東南科技大學餐旅管理系網頁最新消息(https://hm.tnu.edu.tw/)。
四、決賽評選日期:113年12月17日(星期二)上午09:00∼12:00止,於東南科技大學餐旅管理系中正樓1樓RATA實習餐廳報到。
★相關網址:
https://hm.tnu.edu.tw/
★相關文件:
活動簡章
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